Deze 4-lagentaart is een ode aan de citroen. Het biscuit laat ook deze smaak terugkomen, niet alleen door de trempeersiroop van echte Italiaanse limoncello, maar ook in het biscuit zelf is citroen rijkelijk aanwezig. De vulling tussen de lagen is er eentje van slagroom en mascarpone met citroensap en daartussen zelfgemaakte lemon(en lime!)curd. De taart is afgetopt met Italiaanse meringue. Een echte topper! Taart is geschikt voor 12-14 personen.
Prijs: vanaf 40 euro.