De echte Red Velvetcake zoals je hem ook in Amerika kunt krijgen. In 3, 4, 5 of zelfs 6 laagjes te bestellen. Elke laag is afgesmeerd met een botercrème op basis van Italiaanse meringue. Deze botercrème kan desgewenst een champagnesmaak bevatten! Hiervoor wordt de champagne gereduceerd en ingekookt, dus er zit geen alcohol in de Red Velvet Cake. Afgetopt met verse frambozen en witte chocolade. Een decadente cake dus! Geschikt voor 10-16 personen, afhankelijk van het aantal lagen.
Prijs 3 lagen: vanaf 35 euro. Champagnefrosting is tegen meerprijs en afhankelijk van de champagne.